A Perfect SEASON-ING


    Family Legacies are responsible for passing down all manner of things.  In this case, Our smokehouse pays homage to a multi generation-long & proven recipe vault from North Carolina home town pitmasters.  Our menu has spice & splendor pleasing the simple pallet to the very critical gourmet tongue.

**Due to COVID – 19 we are only Catering by special requests**

Burgers & Dogs 

01

Simple 

$2.00                                   Hot Dog Plain 

$2.75            Hot dog combo (w/cheese)

$2.50                                  Cheeseburger 

$3.50                    Double Cheeseburger 

$2.50                                           Pub Fries

$1.00                                      + Add Bacon

$1.00                                    + Add Queso 

Smoked Meats 

02

Jazzed Up 

 $7.00                                     Brisket  Plate

$5.00                              Brisket Sandwich

$4.00                        Pull Pork – BBQ plate

$3.50                                  BBQ Sandwich 

$8.00                             Boss Hog Nachos

$ Call                                    Full Shoulder 

$ Call                                         Full Turkey

$Call                                 Seasonal Hams 

Breakfast crank up

03

Lets Move

$8.00                             Breakfast Nachos 

$5.00                               Breakfast Burrito

$5.00                                  Breakfast Plate 

$2.00                                  Breakfast Taco

 

snacking & saucy

04

Oh yeah!

$19.00            Hog’s Head Soakin Sauce  $19.00                Hog’s Breath Fire Sauce

 

 

 

Plates are served with Fries or your choice of available sides.

**Brisket pending availability**

01


CATERING 

02


DINNING 

03


SNACKING

04


ORDER – TO – GO